栄養教育論

第26回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-106 対象者の健康状態に応じた栄養教育と、疾病予防における一次・二次・三次予防に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)糖尿病患者の食事づくり手である妻に、糖尿病交換表の使い方...
社会・環境と健康

第29回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 29-1 疾病対策と一次・二次・三次予防の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)子宮がん検診ー一次子防(2)粉じん作薬における保護具の着用ー一次予防(3)野外活動前の虫除け剤の使用ー二次予...
社会・環境と健康

第27回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 27-1 公衆衛生に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)疾病の治療よりも、予防を重視する。(2)疫学的手法により、調査研究が行われる。(3)組織的なコミュニティの努力による。(4...
第28回管理栄養士国家試験

第28回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-121 診療報酬の算定に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。(1)1点は、100円に換算する。(2)特別食加算は、1食単位で算定できる。(3)集団栄養食事指導料の指導時間は、30分...
第28回管理栄養士国家試験

第28回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-51 食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1)生物濃縮は、環境よりも高い濃度で生体内に外界の物質を蓄積する現象をいう。(2)フードマイレージは、食料の輸入量を輸送距...
応用力試験

第34回管理栄養士国家試験〜応用力試験〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 次の文を読み「171」、「172」、「173」に答えよ。K産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。妊婦Aさんは、36歳、事務職(身体活...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

第34回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-17 器官・組織とその内腔を被う上皮細胞の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食道ー移行上皮(2)胃ー重層扁平上皮(3)小腸ー線毛上皮(4)血管ー単層扁平上皮(5)肺胞ー円柱上...
基礎栄養学

第34回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-68 食欲と日内リズムに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食経験は、食欲の形成に影響しない。(2)血中遊離脂肪酸濃度の上昇は、食欲を抑制する。(3)レプチンは、摂食を促進...
第34回管理栄養士国家試験

第34回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-111 主観的包括的評価(SGA)に用いられる情報である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)血糖値(2)尿ケトン体(3)便潜血(4)仙骨部浮腫(5)膝下高解答 (4)×(1)血糖値 これは...
社会・環境と健康

第34回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-1 健康日本21(第二次)における健康寿命に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)「日常生活に制限のない期間」を指す。(2)健康寿命の増加分を上回る平均寿命の増加を目標として...
社会・環境と健康

第35回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-1 公害の発生地域と原因物質の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)阿賀野川下流地域 - ヒ素(2)神通川下流地域  - カドミウム(3)四日市市臨海地域 - アスベスト(4...
基礎栄養学

第35回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-68 遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)遺伝子多型は、遺伝子変異の発生頻度が集団の 1 % 未満である。(2)遺伝子多型は、食習慣の影響を受けて生じる。(3...
栄養教育論

第35回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-98 新入社員研修において、急性アルコール中毒に関する教育を担当することになっ た。ヘルスビリーフモデルの「罹患性の認知」に基づいた支援である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)急性アルコ...
第35回管理栄養士国家試験

第35回管理栄養士国家試験〜給食経営管理論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-153 特定給食施設で提供される給食が担うことのできる役割である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。(1)健康寿命の延伸に寄与する。(2)地産地消の推進に寄与する。(3)利用者の食環境を整え...
公衆栄養学

第35回管理栄養士国家試験〜公衆栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-137 公衆栄養活動に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)個人は、対象としない。(2)傷病者の治療を目的とする。(3)ハイリスクアプローチでは、対象を限定せずに集団全体...
基礎栄養学

第36回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-68 栄養素とその過剰摂取による健康障害の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ビタミンE ー 頭蓋内圧亢進 (2) ビタミンB1 ー 血液凝固障害(3) ビタミンB2 ー 胎...
第36回管理栄養士国家試験

第36回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。 (2) 地産地消により、フードマイレージは増加する。...
公衆栄養学

第36回管理栄養士国家試験〜公衆栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-137 わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) 海軍の脚気対策は、森林太郎による。 (2) 私立栄養学校の最初の設立は、鈴木梅太郎による。(3) ...
応用栄養学

第36回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-82 栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。 (2) 生体指標は、食事摂取状況を反映しない。(3) ...
栄養教育論

第36回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-98 妊娠8週の妊婦。妊娠前からBMI18.5kg/m2未満であるが、妊娠中の適正な体重増加にほとんど関心がない。トランスセオレティカルモデルに基づいた支援として、最も適当なのはどれか。1つ選...