応用栄養学

第28回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-90 栄養ケア・マネジメントに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1)栄養アセスメントの項目には、問診・観察が含まれる。(2)栄養ケア計画は、管理栄養士と他職種が連携し作成する。(...
応用栄養学

第36回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-82 栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。 (2) 生体指標は、食事摂取状況を反映しない。(3) ...
第28回管理栄養士国家試験

第28回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-51 食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1)生物濃縮は、環境よりも高い濃度で生体内に外界の物質を蓄積する現象をいう。(2)フードマイレージは、食料の輸入量を輸送距...
栄養教育論

第30回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 30-100 児童の野菜摂取に関する行動の記述である。オペラント条件づけに当てはまるものとして、正しいのはどれか。2つ選べ。(1)先生に「野菜を食べましょう」と言われたので、食べた。(2)野菜を食べ...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

第27回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 27-21 ヒトの細胞小器官に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) リソソームでは、グリコーゲンの合成が行われる。(2) 滑面小胞体では、遺伝情報の転写が行われる。(3) 粗面小胞体...
応用力試験

第34回管理栄養士国家試験〜応用力試験〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 次の文を読み「171」、「172」、「173」に答えよ。K産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。妊婦Aさんは、36歳、事務職(身体活...
基礎栄養学

第34回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-68 食欲と日内リズムに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食経験は、食欲の形成に影響しない。(2)血中遊離脂肪酸濃度の上昇は、食欲を抑制する。(3)レプチンは、摂食を促進...
社会・環境と健康

第34回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-1 健康日本21(第二次)における健康寿命に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)「日常生活に制限のない期間」を指す。(2)健康寿命の増加分を上回る平均寿命の増加を目標として...
第34回管理栄養士国家試験

第34回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食物連鎖の過程で、生物濃縮される栄養素がある。(2)食品ロスの増加は、環境負荷を軽減させる。(3)地産地消の推進によっ...
公衆栄養学

第34回管理栄養士国家試験〜公衆栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 34-137 公衆栄養活動に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)生活習慣病の重症化予防を担う。(2)医療機関で栄養管理がなされている患者は対象としない。(3)ヘルスプロモーション...
第35回管理栄養士国家試験

第35回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-43 果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)りんごの切断面は、リポキシゲナーゼによって褐変する。(2)バナナは、ジベレリン処理によって追熟が促進する。(3)西洋な...
基礎栄養学

第35回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-68 遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)遺伝子多型は、遺伝子変異の発生頻度が集団の 1 % 未満である。(2)遺伝子多型は、食習慣の影響を受けて生じる。(3...
応用栄養学

第35回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-82 栄養ケア・マネジメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)栄養スクリーニングは、PDCA サイクルの C(check)にあたる。(2)栄養アセスメントでは、血液...
応用力試験

第35回管理栄養士国家試験〜応用力試験〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 次の文を読み「171」、「172」、「173」に答えよ。K 総合病院に勤務する管理栄養士である。患者は、18 歳、男性、大学生。身長 172 cm、体重 63 kg、BMI 21.3 kg/m2。 ...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

第35回管理栄養士国家試験問題~人体の構造と機能及び疾病の成り立ち~

問題文をタップすると解答が表示されます。 35-17 ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 細胞膜には、コレステロールが含まれる。 (2) 核では、遺伝情報の翻訳が行われる。(3) プロテアソ...
第36回管理栄養士国家試験

第36回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-111 臨床栄養に関する用語とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) インフォームド・コンセント ー 予想プロセスからの逸脱 (2) アドヒアランス ー 患者が治療へ積...
栄養教育論

第36回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-98 妊娠8週の妊婦。妊娠前からBMI18.5kg/m2未満であるが、妊娠中の適正な体重増加にほとんど関心がない。トランスセオレティカルモデルに基づいた支援として、最も適当なのはどれか。1つ選...
応用栄養学

第36回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-82 栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。 (2) 生体指標は、食事摂取状況を反映しない。(3) ...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

第36回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-17 ヒトの細胞に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ(1) 平滑筋細胞は、随意筋を構成する。 (2) 脂肪細胞は、レプチンを分泌する。(3) 肥満細胞は、IgEを産生する。(4)...
第36回管理栄養士国家試験

第36回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。 (2) 地産地消により、フードマイレージは増加する。...