人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
第28回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第28回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 28-21 ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 細胞膜は、リン脂質の二重層からなる。(2) 赤血球には、ミトコンドリアが存在する。(3) リソソームでは、た...
第27回管理栄養士国家試験 第27回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-51 穀類のたんぱく質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)米の主要たんぱく質は、オリゼニンである。(2)小麦の主要たんぱく質は、グルテニンとグリアジンである。(3)とうも...
社会・環境と健康 第30回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 30-1 公衆衛生活動とPDCAサイクルの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)地域において減塩教室を開催するーPlan(2)中間評価を実施するーDo(3)運動しやすい生活環境を整備...
第28回管理栄養士国家試験 第28回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 28-121 診療報酬の算定に関する記述である。 正しいのはどれか。1つ選べ。(1)1点は、100円に換算する。(2)特別食加算は、1食単位で算定できる。(3)集団栄養食事指導料の指導時間は、30分...
栄養教育論 第26回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 26-106 対象者の健康状態に応じた栄養教育と、疾病予防における一次・二次・三次予防に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)糖尿病患者の食事づくり手である妻に、糖尿病交換表の使い方...
社会・環境と健康 第34回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 34-1 健康日本21(第二次)における健康寿命に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)「日常生活に制限のない期間」を指す。(2)健康寿命の増加分を上回る平均寿命の増加を目標として...
第34回管理栄養士国家試験 第34回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 34-111 主観的包括的評価(SGA)に用いられる情報である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)血糖値(2)尿ケトン体(3)便潜血(4)仙骨部浮腫(5)膝下高解答 (4)×(1)血糖値 これは...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第34回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 34-17 器官・組織とその内腔を被う上皮細胞の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食道ー移行上皮(2)胃ー重層扁平上皮(3)小腸ー線毛上皮(4)血管ー単層扁平上皮(5)肺胞ー円柱上...
基礎栄養学 第34回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 34-68 食欲と日内リズムに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)食経験は、食欲の形成に影響しない。(2)血中遊離脂肪酸濃度の上昇は、食欲を抑制する。(3)レプチンは、摂食を促進...
応用栄養学 第34回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 34-82 栄養アセスメントに用いる、半減期が約20日の血液成分である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1)レチノール結合たんぱく質(2)トランスサイレチン(3)トランスフェリン(4)アルブミン(...
社会・環境と健康 第35回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 35-1 公害の発生地域と原因物質の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)阿賀野川下流地域 － ヒ素(2)神通川下流地域 － カドミウム(3)四日市市臨海地域 － アスベスト(4...
公衆栄養学 第35回管理栄養士国家試験〜公衆栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 35-137 公衆栄養活動に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)個人は、対象としない。(2)傷病者の治療を目的とする。(3)ハイリスクアプローチでは、対象を限定せずに集団全体...
基礎栄養学 第35回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 35-68 遺伝形質に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)遺伝子多型は、遺伝子変異の発生頻度が集団の 1 ％ 未満である。(2)遺伝子多型は、食習慣の影響を受けて生じる。(3...
第35回管理栄養士国家試験 第35回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 35-43 果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1)りんごの切断面は、リポキシゲナーゼによって褐変する。(2)バナナは、ジベレリン処理によって追熟が促進する。(3)西洋な...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第35回管理栄養士国家試験問題～人体の構造と機能及び疾病の成り立ち～
問題文をタップすると解答が表示されます。 35-17 ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。(1) 細胞膜には、コレステロールが含まれる。 (2) 核では、遺伝情報の翻訳が行われる。(3) プロテアソ...
社会・環境と健康 第36回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 36-1 減塩教室における PDCA サイクルのうち、A(Act)に該当するものである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) アンケートにより参加者の満足度の集計を行った。(2) 参加する対象者の...
第36回管理栄養士国家試験 第36回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 36-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。 (2) 地産地消により、フードマイレージは増加する。...
応用栄養学 第36回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 36-82 栄養アセスメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) ウエスト周囲長の測定は、皮下脂肪蓄積量の推定に用いる。 (2) 生体指標は、食事摂取状況を反映しない。(3) ...
第36回管理栄養士国家試験 第36回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 36-111 臨床栄養に関する用語とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) インフォームド・コンセント ー 予想プロセスからの逸脱 (2) アドヒアランス ー 患者が治療へ積...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第36回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 36-17 ヒトの細胞に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ(1) 平滑筋細胞は、随意筋を構成する。 (2) 脂肪細胞は、レプチンを分泌する。(3) 肥満細胞は、IgEを産生する。(4)...