基礎栄養学

第28回管理栄養士国家試験〜基礎栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-76 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)ルブネル(Rubner M)は、特異動的作用(食事誘発性熱産生)を発見した。(2)クレブス(Krebs HA)は、呼吸が...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

第28回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 28-21 ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) 細胞膜は、リン脂質の二重層からなる。(2) 赤血球には、ミトコンドリアが存在する。(3) リソソームでは、た...
第30回管理栄養士国家試験

第30回管理栄養士国家試験〜臨床栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 30-115 患者の栄養管理に関する記述である。誤っているのはどれか。 1 つ選べ。(1)栄養管理により、疾患の治癒が促進される。(2)栄養管理により、入院期間の短縮が期待される。(3)クリニカルパ...
応用栄養学

第29回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 29-90 栄養ケア・マネジメントの過程とその内容の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)スクリーニングーリスクによるふるい分け(2)アセスメントー目標の設定(3)計画一栄養状態の判定(4...
栄養教育論

第29回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

問題文をタップすると解答が表示されます。 29-106 生活習慣を視野に入れた、高齢者への栄養教育に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)身体活動では、1日60分以上の強い運動を勧める。(2)喫煙では、サプリメントを摂取すれば...