問題文をタップすると解答が表示されます。 36-137 わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) 海軍の脚気対策は、森林太郎による。　(2) 私立栄養学校の最初の設立は、鈴木梅太郎による。(3) ...

問題文をタップすると解答が表示されます。 29-21 ヒトの細胞の構造と機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) ミトコンドリアでは、解糖系の反応が進行する。(2) 粗面小胞体では、ステロイドホルモンの合成が行われる。(3...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-106 対象者の健康状態に応じた栄養教育と、疾病予防における一次・二次・三次予防に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)糖尿病患者の食事づくり手である妻に、糖尿病交換表の使い方...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-76 遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)倹約（節約）遺伝子は、効率よくエネルギーを消費させる仮説の遺伝子である。
(2)2型糖尿病の発症には、遺伝...