人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 第27回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-21 ヒトの細胞小器官に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1) リソソームでは、グリコーゲンの合成が行われる。(2) 滑面小胞体では、遺伝情報の転写が行われる。(3) 粗面小胞体...
第27回管理栄養士国家試験
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 
社会・環境と健康 第27回管理栄養士国家試験〜社会・環境と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-1 公衆衛生に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)疾病の治療よりも、予防を重視する。(2)疫学的手法により、調査研究が行われる。(3)組織的なコミュニティの努力による。(4...
栄養教育論 第27回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-106 食生活以外の生活習慣も視野にいれた栄養教育に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)滅量の指導では、身体活動と食生活の両面の支援を行う。(2)飲酒に関する指導では、アル...
応用栄養学 第27回管理栄養士国家試験〜応用栄養学〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-90 栄養アセスメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)骨格筋量は、血清総たんぱく質値によって評価する。(2)内臓脂肪蓄積量は、血清トリグリセリド値によって評価する。(3)...
第27回管理栄養士国家試験 第27回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜
問題文をタップすると解答が表示されます。 27-51 穀類のたんぱく質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)米の主要たんぱく質は、オリゼニンである。(2)小麦の主要たんぱく質は、グルテニンとグリアジンである。(3)とうも...