問題文をタップすると解答が表示されます。 28-76 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)ルブネル(Rubner M)は、特異動的作用（食事誘発性熱産生）を発見した。(2)クレブス(Krebs HA)は、呼吸が...

問題文をタップすると解答が表示されます。 29-1　疾病対策と一次・二次・三次予防の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)子宮がん検診ー一次子防(2)粉じん作薬における保護具の着用ー一次予防(3)野外活動前の虫除け剤の使用ー二次予...

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-137 わが国の公衆栄養活動の歴史に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) 海軍の脚気対策は、森林太郎による。　(2) 私立栄養学校の最初の設立は、鈴木梅太郎による。(3) ...

問題文をタップすると解答が表示されます。 27-76 栄養素の過剰摂取とその病の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)炭水化物ークワシオルコル(kwashiorkor）(2)たんぱく質ーマラスムス（marasmus)(3)ビタミン...

問題文をタップすると解答が表示されます。 36-43 食料と環境に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。(1) フードマイレージには、海外から自国までの移動距離は含まれない。　(2) 地産地消により、フードマイレージは増加する。...