問題文をタップすると解答が表示されます。
解答
(5)
×(1)滅量の指導では、身体活動と食生活の両面の支援を行う。
×(2)飲酒に関する指導では、アルコールには依存性があることを考慮して行う。
×(3)睡眼に関する指導では、ストレス状態を考慮して行う。
×(4)休養に関する指導では、時には気分を変えてレストラン等での外食を勧めてみる。
○(5)喫煙者の滅塩指導では、味覚が鈍感になっていることを考慮して行う。
解答
(2)
×(1)実現要因ー栄養成分表示に関する法的整備の有無
○(2)強化要因ー栄養成分表示を活用して減量に成功した人との交流の有無
×(3)準備要因ー栄養成分表示の意味を理解している人の割合
×(4)実現要因ー栄養成分表示の利用をサポートする人の存在
×(5)環境ー栄養成分表示を実施している飲食店数
解答
(3)
×(1)リラクセーション法について話し合ったーストレスマネジメント
×(2)食べたくなったら、3分間我慢してみることを勧めたー反応妨害・拮抗
○(3)よく食べる人の近くに座らないよう、助言したー刺激統制
×(4)菓子を勧められたときの断り方について練習したーソーシャルスキルトレーニング
×(5)食べ過ぎても、次の食事で調整すればいいと伝えたー認知再構成
解答
(4)
共感的理解は相手の体験を感じ取り理解すること。
×(1)滅量の重要性を理解する。ー学習目標
×(2)低エネルギー食品を知る。ー学習目標
×(3)朝食内容の記録は、できるようになりましたか。
○(4)体重を毎日測る。
×(5)1か月で2kg減量する。ー結果目標
解答
(3)
開らいた質問は、相手が自由な表現で答えられるもの。はい・いいえ・少ない単語で答えられるのは閉じた質問。
×(1)自分の健康を大事だと思いませんか。ー閉ざされた質問
×(2)食事を作っていらっしゃるのは、どなたですか。ー閉ざされた質問
○(3)減量をすることによる良い点は何だと思いますか。
×(4)間食をやめる日を、いつからになさいますか。ー閉ざされた質問
×(5)減量に取り組まれていて、気分が落ち込むことはないですか。ー閉ざされた質問
解答
(5)
×(1)成功体験者が自分の体験を話したーモデリング
×(2)参要する味題をグループで話し合い解決策を考えたーグループダイナミクス
×(3)互いの期待に応える気持ちを高めるために、体験談を話す順番を決めたー自己効力感
×(4)うまく取り組めた人を互いにほめたーオペラント強化
○(5)日標につまずいている人に、周りの人が助言したーソーシャルサポート
解答
(2)、(4)
×(1)飲食店におけるメニューの栄養成分表示ー情報へのアクセス
○(2)従業員食堂における副菜の品目の増加ー食物へのアクセス
×(3)ジャンクフードの広告規制ー情報へのアクセス
○(4)高脂肪食品への課税ー食物へのアクセス
×(5)食品の虚偽・誇大表示の法的規制ー情報へのアクセス
解答
(4)
ストレスマネージメントはストレスのもとのストレッサ―の評価後対処方法を考える。
×(1)朝食には何を食べていますか。
×(2)自分の朝食の準備ができますか。
×(3)自分の朝食の栄養バランスを判断できますか。
○(4)寝坊しても朝食を食べて行くことができますか。
×(5)家族は毎日朝食を食べていますか。
解答
(3)
×(1)初回面接を行えるのは、管理栄養士である。
×(2)初回面接における個別面接は、20分以上で終了する。
○(3)生活習慣改善のメリットとデメリットについて共に考える。
×(4)行動日標は、対象者が主となって設定する。
×(5)初回面接後の継続的な支援は、3か月以上継続、6か月後に評価する。
解答
(3)
×(1)主食は、主菜よりも多いサービング(SV)を目標とする。
×(2)主菜の主材料は、肉、魚、卵、大豆及び大豆製品である。
○(3)100％野菜ジュースは、副菜としてサービング(SV)を数える。
×(4)菓子パンは、菓子・嗜好品としてサービング(SV)を数える。
×(5)果物は、1日2〜3サービング(SV)を目標とする。
解答
(1)
○(1)野菜が嫌いな幼児ーブレインストーミングは、集団で話し合いを行うことから幼児には向かない。
×(2)朝食欠食のある高校生一パネルディスカッソョン
×(3)コマのヒモは、菓子・嗜好品を示している。
×(4)母乳育児に抵抗を示す妊婦ーロールプレイング
×(5)低栄養傾向の高齢者ーデモンストレーション
解答
(4)
×(1)社員食堂における栄養情報リーフレットの配布を、現状の年6回から年12回にする。ー環境目標
×(2)1日に必要なエネルギー摂取量の目安がわかる者の割合を、現状の60%から100%にする。ー学習目標
×(3)社員食堂でヘルシーメニューを選択する者の割合を、現状の50%から70%にする。ー行動目標
○(4)BMI 25.0kg/m2以上の者の割合を、現状の40%から30%にする。ー結果目標
×(5)主食・主菜・副菜の揃った食事をしている者の割合を、現状の50%から80%にする。ー行動目標
解答
(1)
○(1)年間指導計画の内容ー企画評価
×(2)児童の朝食における栄養素摂取量の変化ー影響評価
×(3)食に関する指導における学校給食の活用状況ー経過評価
×(4)学校間や家庭・地域との連携状況ー経過評価
×(5)学校給食における地場産物の活用状況ー経過評価
解答
(1)
○(1)適切な授乳方法の支援は、妊娠中から開始する。
×(2)母親の訴えに耳を傾け、赤ちゃんの状態をよく観察して支援する。
×(3)授乳時の母子のスキンシップが図られるよう、支援する。
×(4)母親の周囲の人に対して、授乳に関する情報提供を行う。
×(5)授乳で困った時に、気軽に相談できる環境づくりを進める。
解答
(2)
×(1)寝つきをよくするには、就寝前のカフェインの摂取に注意するよう話す。
○(2)睡眠の質を良くするのに、就寝前の飲酒は勧めない。
×(3)定期的に運動することで、熟睡できると話す。
×(4)睡眠時間には、個人差があることを考慮して対応する。
×(5)睡眠障害が疑われる場合は、専門家と相談する。