第26回管理栄養士国家試験

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-51 大豆とその加工品に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)大豆に含まれる主要たんぱく質は、グルテニンである。(2)湯葉は、大豆たんぱく質を凍結変性させたものである。(3)浜納...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-121 臨床栄養で使用される用語に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。(1)クリニカルパスに基づいて、家族へ栄養治療計画の説明を行う。(2)食事への毛髪予防は、リスクマネジメント...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-1 疾病対策と一次・二次・三次予防に関する組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)新生児マススクリーニングー一次予防(2)肺炎球菌ワクチン接種ー一次子防(3)心筋梗塞後のリハビリテーシ...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-90 栄養アセスメントに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。(1)尿中尿素排泄量は、高たんぱく質食摂取で増加する。(2)尿中クレアチニン排泄量を用いて、推算糸球体癒過量（eGFR)を...

問題文をタップすると解答が表示されます。 26-13 悪性新生物とそのリスク因子の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。⑴　喉頭がんーアルコール⑵　乳がんー肥満⑶　胃がんー高塩分食品⑷　肝がんーアフラトキシン⑸　大腸がんーノロウイル...