第28回管理栄養士国家試験 第28回管理栄養士国家試験〜食べ物と健康〜 問題文をタップすると解答が表示されます。 28-51 食料と環境問題に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。(1)生物濃縮は、環境よりも高い濃度で生体内に外界の物質を蓄積する現象をいう。(2)フードマイレージは、食料の輸入量を輸送距... 第28回管理栄養士国家試験食べ物と健康