第28回管理栄養士国家試験〜栄養教育論〜

解答　 (3)
×(1)野菜料理をお弁当に入れてもらうよう、家族に頼んだ。ー実行期から維持期
×(2)野菜を多く食べるようになって、便秘が改善したことに気づいた。ー関心期から準備期
○(3)野菜の量が少ないままだと健康を害すると、危機感を持った。
×(4)野菜は摂りにくいと思っていたが、簡単に摂取できることがわかった。ー関心期から準備期
×(5)野菜を常に冷蔵庫に入れておくようにした。ー実行期から維持期

解答　 (4)
×(1)いや、別に。自覚症状もないですからね。ー疾病の重大性をあまり感じていない。
×(2)検査値の見方がよくわからなかったんですよ。ー意識・知識不足により、具体的な目標宣言は難しい。
×(3)生活を改めようと思ったのですが、習慣を変えるのはストレスですね。ー準備性が不十分である。
○(4)結果を見て、歩こうと思いましたが、どれ位歩けばいいですか。
×(5)前より良くなっているのは、生活を変えたからでしょうね。ー目標宣言の準備性とは関係ない。

解答　 (4)
共感的理解は相手の体験を感じ取り理解すること。
×(1)朝食を食べることは、健康に役立つと思いますか。
×(2)自分の朝食に関する問題点がわかりますか。
×(3)朝食内容の記録は、できるようになりましたか。
○(4)朝食を食べるという目標は、実行できそうですか。
×(5)朝食を食べることに対し、家族は協力的ですか。

解答　 (5)
開らいた質問は、相手が自由な表現で答えられるもの。はい・いいえ・少ない単語で答えられるのは閉じた質問。
×(1)「あきらめないで、もっとがんばりましょう」と、はげます。ー励ましは共感ではない。
×(2)「なぜ、無理だと思うのですか」と、理由をたずねる。ー質問は共感ではない。
×(3)「ごはんの量がまだ多いですね」と、改善点をアドバイスする。ーアドバイスは共感ではない。
×(4)「みんなもそうなので、落ち込まないでください」と、なぐさめる。慰めは共感ではない。
○(5)「がんばっても減らないと、がっかりしますよね」と、言葉を返す。

解答　 (1)
行動契約の目標宣言は具体的に実行可能な行動目標を宣言。
○(1)地域ぐるみの子育てを目指し、子育てサークルを立ち上げた。ー(1)以外の選択肢は、個人や既存の組織に対するものであり、人々の協調行動を促すものではないことから誤りである。
×(2)スポーツをする中学生を対象に、個別相談を実施した。
×(3)勤労者が利用しやすいよう、スポーツ施設を終夜営業とした。
×(4)健康祭りで、野菜の購入に使えるクーポン券を配布した。
×(5)地域の食品製造業者を対象に、栄養成分表示のアドバイスをした。

解答　 (4)
ストレスマネージメントはストレスのもとのストレッサ―の評価後対処方法を考える。
×(1)食品の安全性に関する情報をもとに、食堂で使用する食材を選ぶ。ー食物へのアクセス
×(2)おいしい・ヘルシー・安いを特徴とした弁当を、食堂で販売する。ー食物へのアクセス
×(3)ヘルシーランチ喫食者には、ポイントが貯まるサービスをする。ー食物へのアクセス
○(4)喫食者全員に、食と健康に関するリーフレットを配布する。
×(5)調理師に、ヘルシーメニューの基準に関する情報を伝える。ー食物へのアクセス