36-27 消化器系に関する記述である。

36-27 消化器系に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

(1) 味覚は、三叉神経により伝えられる。
(2) 食道は、分節運動により食べ物を胃に運ぶ。
(3) 胃酸分泌は、セクレチンにより促進される。
(4) 胆汁酸は、主に回腸で吸収される。
(5) 排便の中枢は、腰髄にある。

解答 (4)
×（1）味覚は、舌の前方2/3は顔面神経、舌の後方1/3は舌咽神経により伝えられる。
×（2）食道は、蠕動運動により食べ物を胃に運ぶ。分節運動は、輪状筋が収縮と弛緩を交互に繰り返す運動で、腸内容物の攪拌に役立つ。
×（3）胃酸分泌は、ガストリンにより促進され、セクレチンにより抑制される。
○（4）胆汁酸は、主に回腸で吸収される。
×（5）排便の中枢は、仙髄にある。

第36回管理栄養士国家試験〜人体の構造と機能及び疾病の成り立ち〜