社会環境と健康 1-3. 健康、疾病、行動に関わる統計資料ー人口動態統計
人口動態統計の再生産率の3指標 「社会・環境と健康」の分野において、人口動態統計は社会の健康や環境に与える影響を理解するための重要な情報源です。特に、再生産率は将来の人口構造や社会システムに大きな影響を及ぼす重要な指標です。 以下では、再生...
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社会環境と健康 社会環境と健康 1-6. 主要疾患の疫学と予防対策ー感染症
新興感染症と再興感染症 感染症は、人々の健康や社会に影響を及ぼす重要な問題です。特に新興感染症と再興感染症は、近年注目を集めているカテゴリーです。以下に、新興感染症と再興感染症の主な例を表にまとめました。分類新興感染症再興感染症病名COVI...
社会環境と健康 1-2. 環境と健康ー環境汚染と健康影響(3)公害
公害（日本の公害病） 工業化や都市化の進展に伴う環境汚染は、私たちの健康に深刻な影響を及ぼす重要な課題となっています。特に、公害はその健康被害を通じて、人々の生活に深刻な影響を及ぼす問題として注目されています。日本における公害病は、環境汚染...
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 2-2-(2). アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能
糖質の構造と機能 糖質は生体内でエネルギー供給や構造的な役割を果たす重要な分子です。アルドースとケトースの種類や光学異性体、糖のアノマー構造、糖の分類や代表例、糖の誘導体、多糖類に関する情報を表を用いて詳しく解説します。アルドースとケトース...
基礎栄養学 4-3. 消化・吸収と栄養素の体内動態ー消化器系の構造と機能
消化の種類と消化管ホルモン 栄養素を体内で利用可能な形に変換し、吸収するためには消化と吸収のプロセスが重要です。これには物理的消化、化学的消化、生物学的消化の3つの段階が含まれ、さらに消化管ホルモンによる調節も行われます。1. 物理的消化 ...